小鴿子成就“大產(chǎn)業(yè)”，關(guān)鍵在“鏈”的延伸與提升。近年來(lái)，興寧全力構(gòu)建“養(yǎng)殖+加工+銷(xiāo)售”全產(chǎn)業(yè)鏈體系，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)從“單打獨(dú)斗”走向“集群共富”。

同時(shí)，興寧全力升級(jí)加工鏈，建成全國(guó)規(guī)模領(lǐng)先的肉鴿屠宰加工基地，獲HACCP認(rèn)證和供港資質(zhì)，日均產(chǎn)出冰鮮鴿6萬(wàn)只、預(yù)制菜2萬(wàn)只，“陳小鴿”“李大鴿”等品牌成為大灣區(qū)商超“網(wǎng)紅單品”，今年8月，“興寧鴿”在頭部電商企業(yè)“辛選”直播間引爆消費(fèi)熱潮，以超11萬(wàn)只的帶貨成績(jī)交出亮眼答卷。

興寧鴿加工產(chǎn)品

此外，興寧積極延伸價(jià)值鏈，建成了全省領(lǐng)先的肉鴿研發(fā)中心，研發(fā)了30余款深加工產(chǎn)品，讓鴿子從傳統(tǒng)食材變身即食美味、養(yǎng)生佳品，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)附加值提升超四成。9月5日，“興寧鴿”登錄東方甄選廣東乳鴿專(zhuān)場(chǎng)直播，開(kāi)播僅20分鐘，便沖上抖音生鮮榜第一名，僅兩小時(shí)貨品就全部售罄。

打造品牌鏈方面，興寧緊緊抓住全省推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)體系建設(shè)契機(jī)，全力實(shí)施“農(nóng)業(yè)品牌提升行動(dòng)”，創(chuàng)新構(gòu)建了“1+N”品牌發(fā)展模式（即以“興寧鴿”1個(gè)區(qū)域公用品牌為統(tǒng)領(lǐng)，帶動(dòng)“陳小鴿”“李大鴿”等N個(gè)企業(yè)品牌共同成長(zhǎng)），并大力整合資源、精準(zhǔn)出擊，打出一套“媒體宣傳+大型展會(huì)+公益活動(dòng)+賽事參與”的組合拳，推動(dòng)興寧鴿等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌登陸央視、亮相全國(guó)，送上電商頭條，進(jìn)一步打響了興寧鴿的知名度，讓興寧農(nóng)業(yè)“有看頭、有出頭、有奔頭”�。▉�(lái)源：興寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）