清晨的南山草原，奶山羊在晨霧中啃食著帶露的牧草，奶香隨微風彌漫；正午的丹口苗寨，吊龍藝人在陽光下編織竹篾龍身，竹香與果香、菜香交織；夜晚的巫水河畔，光影秀在崖壁流轉，山歌與鼓點共鳴。在湘桂黔交界的群山中，城步苗族自治縣正以“五香產(chǎn)業(yè)筑基、農(nóng)文旅融合賦能、非遺發(fā)展鑄魂”的三維發(fā)展路徑，讓苗鄉(xiāng)大地迸發(fā)蓬勃生機。

城步南山牧場（城步縣融媒體中心 供圖）

即將于9月29日啟幕的湖南（城步）高山農(nóng)業(yè)博覽會，將成為“五香”產(chǎn)業(yè)的展示窗口。3萬平方米展區(qū)內(nèi)，“五香”農(nóng)產(chǎn)品與非遺藝術品同臺亮相，通過產(chǎn)銷對接、網(wǎng)紅直播等活動拓寬銷路，推動農(nóng)業(yè)與文旅深度融合，讓高山物產(chǎn)真正走向全國市場。

“五香”筑基：高山物產(chǎn)的價值蝶變

平均海拔696.8米的城步苗族自治縣，群山環(huán)繞，晝夜溫差大，是典型的山城縣。近年來，該縣依托獨特生態(tài)稟賦培育出奶香、竹香、茶香、菜香、果香交織的“五香”產(chǎn)業(yè)體系，通過科技賦能與品牌塑造，讓山間物產(chǎn)完成從“土特”到“精品”的跨越。

城步五香產(chǎn)業(yè)之一（城步縣融媒體中心 供圖）

科技賦能讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)煥發(fā)新生。在蔣坊鄉(xiāng)的延季蔬菜基地，以色列肥水一體化滴灌設備精準輸送水肥，數(shù)字化系統(tǒng)實時監(jiān)控作物生長狀態(tài)，搭配省農(nóng)科院研發(fā)的生物有機肥，使西紅柿可溶性糖含量較普通品種高出30%。奶業(yè)領域，羴牧科技聯(lián)合高校開發(fā)的奶山羊AI專家系統(tǒng)，實現(xiàn)24小時精準管護，不僅降低疫病防控成本，更讓家庭牧場平均增收30%。

南山牧業(yè)建成全自動化生產(chǎn)體系，從擠奶到成品僅需4小時，巴氏殺菌工藝最大限度保留鮮奶活性，其科研項目斬獲湖南省科技進步獎二等獎。針對山區(qū)果蔬保鮮難題，城步建成多座千噸級冷鏈倉庫，通過氣調保鮮技術將水果保質期從7天延長至45天，為水果蔬菜錯峰高價銷售提供保障。

品牌塑造推動產(chǎn)品價值躍升。城步峒茶作為第四紀冰川期幸存的珍稀茶樹資源，曾長期“養(yǎng)在深閨人未識”。該縣將城步峒茶設為重點項目，將古茶樹設為珍稀資源加以掛牌保護，支持峒茶科研項目開發(fā)，并推動其獲得有機認證與國家地理標志。2023年，城步峒茶品牌價值達15.72億元。

南山蘿卜通過湘菜大師賦能與本土主播推廣，從“地攤貨”變身全國700多家連鎖餐飲的指定食材�！胺湮枘仙健钡确涿燮放平柚�服貿(mào)會、廣交會平臺走向世界，其中雪花蜜每公斤售價高達3960元，受到海內(nèi)外市場熱捧。目前，城步已擁有“二品一標”認證產(chǎn)品31個，10家企業(yè)18個產(chǎn)品被納入“邵陽紅”公共品牌，蜂蜜更入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

城步峒茶品牌直播基地（城步縣融媒體中心 供圖）

全鏈發(fā)展拓寬富民路徑。目前，城步峒茶種植面積已達2000余公頃，形成了以峒茶種植、加工、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈，帶動苗鄉(xiāng)30000多人實現(xiàn)穩(wěn)定增收致富。金紫鄉(xiāng)三江村的73.33公頃水果基地，盛果后年產(chǎn)值預計超2000萬元。全縣1.33萬公頃蔬菜基地覆蓋13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，年產(chǎn)值達11.8億元，惠及1.5萬戶農(nóng)戶。

城步引導企業(yè)創(chuàng)新，進一步延伸竹產(chǎn)業(yè)鏈條，發(fā)展竹資源培育、竹精深加工等竹木加工企業(yè)17家，年消耗南竹400余萬根，實現(xiàn)筍竹加工業(yè)產(chǎn)值1.5億余元。電商成為產(chǎn)業(yè)騰飛的重要引擎，“紅薯妹”劉星等36名本土主播通過直播帶貨，自2016年以來累計銷售額達6.7億元，帶動1.2萬人增收。湖南匯蜂農(nóng)業(yè)打造蜂蜜全產(chǎn)業(yè)鏈，26家合作社帶動4000多人從業(yè)，其減貧案例獲評全球最佳實踐。

截至目前，城步奶牛和奶羊存欄總數(shù)達2萬余頭，奶業(yè)年產(chǎn)值超過3.5億元，全縣蔬菜種植面積達6330公頃，產(chǎn)值達16.8億元，水果種植面積達6600公頃，特色水果產(chǎn)值達9.2億元。該縣新擴茶樹種植面積4660余公頃，培育茶種植專業(yè)合作社50家，茶葉產(chǎn)值可望達到1.2億元�！拔逑恪碑a(chǎn)業(yè)帶動全縣近5萬當?shù)厝罕娫鍪罩赂弧?/p>

文旅融合：從流量洼地到體驗高地

夜幕降臨，華燈初上，巫江兩岸的崖壁突然化作巨型銀幕——3D全息投影重現(xiàn)苗族先民的遷徙史詩，虛擬火把在山巒間蜿蜒成河，馬蹄聲穿透夜幕；游船駛過，AR技術讓浪花幻化成游動的銀鱗魚，苗族銀飾閃耀的光芒在水波中流轉�！暗谝淮斡X得歷史這么觸手可及！”來自上海的游客王女士驚嘆道。

巫江夜游（城步縣融媒體中心 供圖）

長期以來，“只知南山、不知城步”的困局制約著城步的發(fā)展。為此，該縣以“雙核引領、全域聯(lián)動”戰(zhàn)略打破空間限制，將生態(tài)風光、紅色記憶與民族風情串聯(lián)成線，推動“南山流量”向“城步留量”轉化。2025年清明假期，全縣接待游客17.34萬人次，旅游綜合收入超1億元，同比分別增長15.14%和15.43%。

“雙核驅動”重構旅游格局。城步以南山國家公園和縣城為核心，完善基礎設施與產(chǎn)品供給。南山特色文旅小鎮(zhèn)完成1.4公里民族風貌改造，觀景臺、蒙古包度假村等設施日益完善，“小小牧民”體驗區(qū)讓游客沉浸式參與擠奶、制作奶制品等活動，年接待量超80萬人次。

縣城則通過巫江夜游項目激活夜間經(jīng)濟——全國首個水上苗鄉(xiāng)數(shù)字幻游節(jié)目《巫水河邊月正圓》以2.6公里航程為舞臺，崖壁作幕，3D投影再現(xiàn)苗鄉(xiāng)歷史；游客品著油茶看實景演繹，4幕大戲串聯(lián)起遷徙與豐收的故事。

該項目運營至今接待游客3.5萬人次，帶動周邊商鋪營業(yè)額上漲數(shù)倍。民族風情商業(yè)街同步興起，苗繡、銀飾店鋪與街頭藝人表演相映成趣，讓游客深深感受到苗族文化的魅力，陶醉其中，流連忘返。

“紅綠融合”擦亮精神底色。作為紅軍長征經(jīng)過縣，城步修繕老山界紅軍步道，串聯(lián)高山紅哨、蓬瀛長征紀念館，打造紅色研學線路。講解員楊昌鑫在新鋪里民俗農(nóng)莊講述《一盞馬燈》的故事，這盞紅軍遺留的馬燈，成為傳承紅色記憶的活教材。

該縣將《一條棉褲》等紅軍故事編集成冊、融入山歌，讓“紅色+綠色”的研學之旅愈發(fā)鮮活，全年接待紅色研學團隊200余個。茶園村規(guī)劃“一軸三區(qū)”布局，打造紅色教育研學區(qū)與苗寨風情游覽區(qū)，實現(xiàn)紅色基因與生態(tài)資源的雙向賦能。

“區(qū)域聯(lián)動”突破地理阻隔。為破解大山限制，城步主動對接大桂林旅游圈，與懷化通道、廣西龍勝等縣組建兩省四市五縣旅游合作聯(lián)盟，實現(xiàn)資源共享、客源互送。借助“桂林看山水，城步品文化”的互補格局，粵港澳游客占比持續(xù)提升。

此外，縣財政每年安排500萬元旅游發(fā)展資金，設立市場開拓、等級創(chuàng)建等獎項，激勵產(chǎn)業(yè)升級。目前，全縣建成省級鄉(xiāng)村旅游區(qū)（點）8個，長安海棠茶旅基地、羴牧太坪牧場獲評省級五星級鄉(xiāng)村旅游區(qū)，玉龍洞正在積極創(chuàng)建國家4A級旅游景區(qū)。

農(nóng)旅融合讓田園變風景。茅坪鎮(zhèn)金興村創(chuàng)新“夏種水稻冬種油菜”模式，春季千畝花海鋪成金色畫卷，夏季彩色水稻勾勒苗族圖騰，2024年吸引游客超10萬人次，旅游收入達300萬元。丹口鎮(zhèn)桃源村因2萬多株桃花得名，如今成了遠近聞名的“網(wǎng)紅村”：春季桃花爛漫引客來，夏季漂流戲水人氣旺，全村20多家民宿170多間客房常常提前訂滿。

城步吊龍（城步縣融媒體中心 供圖）

2024年，城步旅游綜合收入突破45億元，較2021年增長120%；群眾人均增收超2萬元，旅游從業(yè)者占比達18.7%。今年上半年接待游客336.93萬人次，實現(xiàn)旅游綜合收入34.7億元。

非遺鑄魂：千年文脈的活態(tài)傳承

“六歲跟著祖母學刺繡時，我就知道這針線里藏著苗家人的故事。”在五團鎮(zhèn)臘里村苗繡基地，省級非遺代表性傳承人伍前金一邊展示繡著花鳥紋樣的作品，一邊說道。在城步，像苗繡這樣的非遺瑰寶還有很多。近年來，該縣通過“保護為先、宣傳引導、融合發(fā)展”的舉措，讓47項縣級以上非遺項目在新時代煥發(fā)新生。

伍前金在教學員繡苗繡（城步縣融媒體中心 供圖）

保護是傳承的前提，城步用制度與行動守護非遺根脈。目前，該縣擁有國家級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目1個（城步吊龍）、省級5個、市級9個、縣級47個，有省級代表性傳承人2人、市級代表性傳承人15人。為保護這些文化瑰寶，城步成立了山歌研究會、苗文化研究會、非遺保護中心等10余家組織機構，發(fā)掘整理山歌12萬首、諺語1.2萬條、民間故事5000余個、民間音樂200余首。

在丹口鎮(zhèn)，吊龍舞傳承人藍立校帶領舞龍隊堅守傳統(tǒng)，從扎龍工藝到舞蹈技法，每一個環(huán)節(jié)都嚴格遵循古法。城步還啟動丹口苗文石刻群保護編制方案，爭取資金修繕孔圣廟等，推進長安營古城遺址考古勘探等項目，讓文物“活起來”。

宣傳推廣讓非遺從“養(yǎng)在深閨”到“廣為人知”。作為“中國山歌之鄉(xiāng)”，城步的苗族山歌調式多樣、旋律獨特，承載著苗族人的喜怒哀樂。每年農(nóng)歷六月六，苗、侗、瑤等民族齊聚山歌節(jié)，以歌會友、以歌傳情，27屆山歌節(jié)的持續(xù)舉辦，讓苗鄉(xiāng)歌聲傳遍全國。城步吊龍舞更是多次亮相國內(nèi)外舞臺。

在2010年上海世博會湖南周活動上，這種用長桿撐吊、塑造“飛龍在天”姿態(tài)的藝術形式，令在場國內(nèi)外友人大開眼界。

融合創(chuàng)新讓非遺在市場中實現(xiàn)“自我造血”。伍前金創(chuàng)立苗繡文化研究所、培訓學校和開發(fā)公司，形成“研究+培訓+產(chǎn)品開發(fā)銷售+民俗文化旅游”的完整模式，培訓農(nóng)村留守婦女，讓苗繡從生活用品變成文創(chuàng)產(chǎn)品，實現(xiàn)社會效益與經(jīng)濟效益雙贏。苗鄉(xiāng)油茶熬制技藝傳承人劉仁秀在保留傳統(tǒng)精髓的基礎上，結合現(xiàn)代人健康需求優(yōu)化原料與工藝，讓這道“苗家待客禮”成為熱銷的特色食品。

城步積極探索“非遺+旅游”“非遺+電商”模式，在景區(qū)設立非遺體驗區(qū)，通過電商平臺銷售苗繡、油茶等非遺相關產(chǎn)品，讓非遺走出大山、走向世界。

南山的奶香仍在飄蕩，巫水的光影依舊璀璨，吊龍的竹香不曾消散。城步以“五香”產(chǎn)業(yè)夯實經(jīng)濟基礎，以文旅融合拓寬發(fā)展路徑，以非遺凝聚精神力量，三條脈絡的深度貫通，不僅讓這座苗鄉(xiāng)邊城實現(xiàn)了經(jīng)濟發(fā)展與文化傳承的雙贏，更為縣域高質量發(fā)展提供了可復制的“城步樣本”。當高山物產(chǎn)遇見千年文脈，當生態(tài)風光融合現(xiàn)代科技，城步正書寫著屬于自己的振興華章。（來源：城步苗族自治縣委宣傳部）