視頻攝制：唐婷 高悅

央廣網(wǎng)楊凌10月27日消息（記者陳鏘 實(shí)習(xí)記者高悅 唐婷）“你看這沙苑胡蘿卜，條形直溜、表皮光滑，顏色也鮮亮，這都是全程機(jī)械化播種的功勞！”在第32屆楊凌農(nóng)高會(huì)渭南市展館的特色農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)，大荔縣荔盛農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)程春寧拿起一根胡蘿卜向記者介紹。

農(nóng)高會(huì)陜西展館展示各市區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)成果（央廣網(wǎng)記者 陳鏘 攝）

展臺(tái)上，除了新鮮胡蘿卜，還有包裝精美的鮮切蔬菜。據(jù)程春寧介紹，公司采用的播種技術(shù)能一次性完成起壟、播種、鎮(zhèn)壓、鋪滴灌等流程，既保證了胡蘿卜的品相與品質(zhì)，也為后續(xù)加工奠定了基礎(chǔ)，“我們開發(fā)的鮮切蔬菜，家庭買回去不用再加工，直接就能烹飪，很受消費(fèi)者歡迎。”

農(nóng)高會(huì)渭南展區(qū)現(xiàn)場(chǎng)（央廣網(wǎng)記者 陳鏘 攝）

“我們的茯茶里加了辣木，這可是個(gè)‘寶貝’！”仙喜辣木茯茶銷售經(jīng)理張召莉拿起一盒茯茶，向記者分享產(chǎn)品創(chuàng)新亮點(diǎn)。她介紹，辣木是藥食同源的植物，把它和茯茶結(jié)合，既養(yǎng)生又健康。”這款創(chuàng)新茯茶，讓傳統(tǒng)茶飲在科技加持下煥發(fā)新魅力。

西安欣苗科技生物有限公司的展區(qū)前，各類食用菌菌種與有機(jī)蔬菜吸引了不少觀眾駐足。該公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理王崢嶸介紹，作為省級(jí)和市級(jí)科技小院，企業(yè)不僅是食用菌種質(zhì)資源保護(hù)單位，還建成了都市農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)園，形成了“農(nóng)林廢棄物—食用菌種植—菌渣處理—有機(jī)基質(zhì)—蔬菜栽培”的閉環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。

“我們保存了20大類、100多個(gè)食用菌品種，很多都是從野生馴化而來(lái)的�！蓖鯈槑V坦言，馴化過程并不容易，“得先了解菌種的生物習(xí)性，鑒定種業(yè)特性，還要研究栽培環(huán)境、場(chǎng)所和新設(shè)備，一個(gè)品種能實(shí)現(xiàn)人工栽培，往往需要長(zhǎng)時(shí)間鉆研�！�

科技小院展區(qū)前的菌菇菌棒（央廣網(wǎng)記者 陳鏘 攝）

科技不僅改變了種植模式，還提升了生產(chǎn)效率。王崢嶸提到，以前食用菌栽培多是作坊式，設(shè)備不標(biāo)準(zhǔn)，菌包的松緊、碳源氮源比例、含水量等都難把控；如今有了新設(shè)備和標(biāo)準(zhǔn)化流程，再加上百級(jí)接種環(huán)境，成品率從過去的百分之七八十提升到99%以上�！百Y源浪費(fèi)少了，出菇品質(zhì)也更穩(wěn)定，生物轉(zhuǎn)化率大幅提高。”同時(shí)，作為科技小院，企業(yè)還把完整的生產(chǎn)技術(shù)傳授給農(nóng)民，聯(lián)合科研院所轉(zhuǎn)化新成果，讓科技真正惠及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

“這是我們剛通過國(guó)家審定的油菜品種‘灞油979’，含油量達(dá)到50.24%，一斤菜籽差不多能出半碗油！”咸陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院高級(jí)農(nóng)藝師薛漢軍拿著油菜種子，興奮地展示種業(yè)創(chuàng)新成果。他介紹，團(tuán)隊(duì)通過雜交選育、單株選擇、單株繁殖等技術(shù)，逐年提升油菜的含油量、品質(zhì)和產(chǎn)量，“從選育到審定，每一步都離不開科技支撐，我們希望用優(yōu)質(zhì)種子，為農(nóng)民增產(chǎn)、農(nóng)業(yè)增效打下好基礎(chǔ)�！�

秦創(chuàng)原咸陽(yáng)種業(yè)創(chuàng)新中心展臺(tái)（央廣網(wǎng)記者 陳鏘 攝）

從機(jī)械化種植到藥食同源的茶飲創(chuàng)新，再到食用菌循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，再到優(yōu)質(zhì)作物品種選育，第32屆楊凌農(nóng)高會(huì)上，陜西農(nóng)業(yè)的科技實(shí)踐生動(dòng)詮釋了“科技是第一生產(chǎn)力”。這些鮮活案例不僅讓本土特色小產(chǎn)業(yè)煥發(fā)蓬勃生機(jī)，更展現(xiàn)出科技賦能農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)勁動(dòng)力。